Ciocolata are o istorie de 4.000 de ani – patru milenii în care a fost considerată un dar al zeilor pentru muritori, având proprietăţi miraculoase. În cea mai mare parte din istoria sa, însă, ciocolata nu a arătat aşa cum o ştim noi astăzi, ci a fost consumată sub formă de băutură.…

Peste 100 de crescători de vaci şi de oi, însoţiţi de un berbec, au protestat, joi, în faţa Prefecturii Cluj, pentru faptul că nu au primit din februarie subvenţiile pentru animale.…

Retailerii de top din România sunt puţin interesaţi de performanţa de mediu arată rezultatele studiului “Retailer Scorecard”, realizat de World Wide Fund for Nature România. WWF evaluează performanța de mediu în ceea ce priveşte includerea criteriilor de sustenabilitate în alegerea portofoliului de produse, practicilor ce ţin de propriile operaţiuni și nivelului de suținere a economiei locale.…

Laptele şi cornul ar putea ajunge la copiii din Maramureş cel mai devreme la începutul lunii noiembrie. Miercuri, 23 octombrie, la nivelul Consiliului Judeţean Maramureş au fost semnate rapoartele de procedură şi au fost transmise participanţilor la licitaţie răspunsurile.…

În Cluj încă mai există  femei de la țară care aduc lapte pentru orășenii de la bloc sau, mai degrabă, pentru cei care locuiesc la case.

Laptele este transportat cu mașina din satele clujene după ce femeile depun multă trudă ca să-l depoziteze în flacoanele de plastic.…

Consiliul Judeţean Sălaj a încheiat marţi contractele de furnizare a produselor lactate pentru cei peste 26.000 de elevi din judeţ, livrarea laptelui în şcoli urmând a se realiza începând cu ziua de miercuri, licitaţiile pentru produsele de panificaţie urmând a se finaliza în perioada imediat următoare.…

            Din cauza prețului derizoriu pe care îl primesc pentru un litru de lapte, oamenii de la sate au început să își vândă animalele. În timp ce în magazine un litru de lapte costă între 2, 5 și 6 lei, în buzunarele producătorilor autohtoni ajung între 70 de bani și 1, 2 lei/litru.…