Granita de pepene roşu

Ingrediente:

-1 lingură suc de lime

-100 gr. zahăr

-1kg. pepene roşu curăţat de seminţe

Metoda de preparare:

Pasează toate ingredientele cu un blender până când obţii un amestec omogen. Toarnă totul într-o tavă şi pune la congelator timp de 1 oră. După o oră, scoate din congelator, amestecă folosind o furculiţă şi zdrobeşte orice parte îngheţată. Nivelează şi pune din nou la congelator timp de 2 ore până când se întăreşte. Foloseşte o furculiţă pentru a răzui din amestecul îngheţat,  astfel încât să obţii fulgi de granita. Acoperă şi pune la congelator până la servire.