Ingrediente pentru 4 persoane:
-700 g cotlet fără os
-150 g ceafă afumată
– 1 lingură untură
– 1 ou sare, piper, frunze de pătrunjel
– 1 pumn ceapă măruntă.
Prepararea: Cu un cuțit lung și ascuțit se decupează pe lungime mijlocul cotletului, lăsând o gaură.…
Citeste mai departe ›