Articol care contine urmatoarele taguri: "restaurant"

Restaurantul Zama / Foto: Dacian Groza

Zama, un restaurant pe sama oricui

„Îți trebe doi moroz, o ceapă, doauă poprici, una roșie ș-alta verde, or galbână, die care ai, on dărab die țeler ș-o căpățână de ai, bun ar hi verde. De ai! Taie mânânțăl popriciile și ceapa, răzălești, așe mai mare, morcozâ și țeleru, pune-le tăite, tăite înt-on laboș mai grosuț șa fund, c-on pticuț de oloi. Slobozîști ș-o târucă de […]

Citeste mai departe ›
Mihai Cozma, clujeanul care l-a întâlnit pe Obama

Mihai Cozma, clujeanul care l-a întâlnit pe Obama

Sunt oameni care doar visează la ceva, şi sunt cei care luptă pentru ca visele lor să se împlinească. Mihai Cozma este unul dintre oamenii pentru care sintagma „ăsta-i doar un vis, nu o să ajung niciodată acolo”, nu există. Face sport de performanță de la 16 ani (rugby), are dublă legitimare la ”U” Cluj şi CS Mănăştur, dar este […]

Citeste mai departe ›

Armin van Buuren și Diana Hotca /  Foto: Alexandru Maxim

Povestea nespusă a restaurantului Fragment. Ce au mâncat celebritățile de la Untold

Restaurantul Fragment, situat în cadrul Cluj Arena, (partea dinspre Someș) și-a deschis porțile special pentru cel mai mare eveniment din cadrul proiectului Cluj Capitală Europeană a Tineretului și anume Untold Festival. Deși cei doi proprietari, Vasile și Diana Hotca ne-au spus că oficial restaurantul va fi inaugurat undeva în toamna acestui an, pragul localului a fost trecut deja de artiști […]

Citeste mai departe ›
Deși poate părea ciudat, în Cluj afacerile ”fără fum” se dezvoltă

Afaceri fără fum

Departe de a fi intenționat să provocăm o dispută între fumători şi nefumători, am încercat să aflăm cum e să conduci o afacere, restaurant, sau club, în care fumul de ţigară este „aproape obligatoriu” în conștiința celor mai mulți dintre noi. Se spune că un cognac bun se savurează cu o ţigară de foi. Bine, această imagine apare cu preponderenţă […]

Citeste mai departe ›
Tudor, concentrat în timpul finalei de la MasterChef / Foto: arhivă personală

Tudor Marcu dorește să își deschidă propriul restaurant după experiența de la MasterChef

Tudor Marcu, tânărul clujean care a ajuns în finala celei de-a patra ediții a show-ului culinar MasterChef dorește să devină anteprenor. Nu vă speriați, nu va renunța la gătit, pasiunea care l-a făcut celebru pe plan național, ci dimpotrivă, dorește să o fructifice și mai mult în orașul său natal. Deși până nu demult gătitul era doar un mod prin […]

Citeste mai departe ›

Expoziția în cadrul căreia albumul a fost prezentat a oferit vizitatorilor ocazia de a observa atmosfera Clujului interbelic (FOTO: Radu Hângănuț)

Restaurantele poeților interbelici și frumoasele Clujului, surprinse într-un album foto inedit

Inventivitatea patronilor de restaurante, atmosfera din localurile clujene în care marii scriitori ai perioadei interbelice își serveau cafeaua, străzile pe care cei mai înstăriți orășeni rulau cu mașinile lor scumpe și frumoasele care câștigau concursurile de Miss ale vremii, toate acestea și multe alte imagini ale Clujului din perioada dintre cele două războaie mondiale au fost surprinse în albumul „Clujul […]

Citeste mai departe ›
Sursa foto: despretimpliber.com

Proprietarii de baruri şi restaurante din Baia Mare, derutați de taxă forfetară

Proiectul de lege privind introducerea impozitului forfetar aprobat de Guvern şi transmis Parlamentului îngrijorează hotelierii, proprietarii de restaurante, cafenele şi service-uri auto. Patronii spun că sumele pe care vor ajunge să le plătească sunt enorme şi aproape sigur îi vor băga în faliment. Proprietarii de restaurante din Baia Mare, derutați Proprietarii de baruri şi restaurante din Baia Mare nu prea […]

Citeste mai departe ›