Muffins cu ciocolată
Ingrediente pt 15 muffins:
– 300 g făină
– 1/2 plic praf de copt
– 40 g cacao
– 200 g zahăr
– 2 ouă mari
– 160 ml ulei floarea soarelui
– 125 ml lapte
– 160 g ciocolată cu lapte sau neagră (albă)
Mod de preparare
Amestecăm faina cu zahărul, cacao şi praful de copt. Într-un alt vas, amestecăm ouăle cu laptele şi uleiul. Apoi le amestecăm pe toate la un loc până la omogenizare. Ciocolata o tăiem în bucăţele nu foarte mărunte. Umplem pe trei sferturi formele de muffins. Coacem la 180°C, cuptor preîncălzit, pentru 20-25 minute. Le pudram cu zahăr pudră vanilat şi le servim după ce s-au răcit puţin.